Productos

Bodegas PradoRey

Gregorio Díez - PradoRey Selección Verdejo

PradoRey Selección Verdejo


Tipo

Blancos

Denominación de Origen

Rueda

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Producción

Producción limitada: 5.005 botellas

Términos

Rueda (Valladolid)

Variedad

100% Verdejo

Elaboración

Crianza sobre lías durante 9 meses.
3 meses en barricas de roble francés.
Vendimia nocturna.

Notas de Cata

Vista: amarilo verdoso de alta intensiada.
Nariz: notas frescas de frutas tropicales, frutas de hueso y frutas blancas, como la piña, el melocotón y la pera, y ligeras notas balsámicas de vainilla muy bien integrada en el vino. Elegante, fino y sutil.
Boca: paso equilibrado, sedoso y amplio. Acidez moderada y equilibrada. Muchas persistencia, con recuerdos en el retrogusto de frtuas tropicales y de hueso.

Maridaje

Aperitivos con foie gras; pescados blancos grasos y pescados azules más suaves: la dorada, el bacalao, la merluza, el rape o la lubina; paella de marisco y pastas frescas con salsas con base de nata o queso; aves grasas como el pato, la oca o el ganso; quesos de curación media.

Premios

Medalla de plata, Bacchus 2016
91 puntos, Guía Peñín 2016