Productos

Bodegas Pingón

Gregorio Díez - Carramimbre Reserva

Carramimbre Reserva


Tipo

Tintos Reserva

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Producción

Cuenta con 50 hectáreas de producción de viña propia y una capacidad de 700.00 kgs.

Términos

Peñafiel -Valladolid-

Variedad

90% Tinta del País, 10% Cabernet Sauvignon

Elaboración

En su bodega sus vinos Carramimbre y Altamimbre envejecen en barricas de roble francés y americano para presentarse con un intenso y esmerado sabor. Sólo el tiempo sabe de un modo tan intenso, dar sabor a la huella fugaz del sol, la tierra y el viento. Tiempo que enredándose en los zarcillos engendró los frutos para la expresión de este vino.

Notas de Cata

Vista: rojo cereza intenso. Presenta todavía tono violáceos aunque ya se ve algún tono teja.

Nariz: vino de intensidad alta con mucha complejidad. Tonos tostados, cueros, frutos secos (pasas e higos). Toques balsámicos.
Boca: es un vino con cuerpo, bien estructurado, potente, tánico, de larga persistencia, con un postgusto muy largo donde se vuelven a notar los cueros y tostados. Se le augurará una larga vida.

Maridaje

Muy recomendados para guisos de carne y caza y embutidos.