Productos

Bodegas Peique

Gregorio Díez - Peique Tinto Mencía

Peique Tinto Mencía


Tipo

Tintos Jóvenes

Denominación de Origen

D. O. Bierzo

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Añada

2015

Producción

180.000 botellas.

Términos

 C/ El Bierzo s/n, Valtuille de Abajo, Villafranca del Bierzo, 24530 León - España

Variedad

100% Mencía

Elaboración

Maceración de la uva: 3 - 5 días a 4 – 6°C.
Fermentación alcohólica: 6 - 10 días.
Maceración: 4 - 10 días.
Fermentación maloláctica: 5 - 9 días.
Crianza 2 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas y 2 meses en botellero.

Notas de Cata

Color rojo picota con intensos tonos violáceos. En nariz destacan las notas de frutos rojos maduros, flores azules y carácter mineral. Excelente carnosidad en la boca, perfumado, amplio y sabroso. Maduro y concentrado.