Productos

Bodegas PradoRey

Gregorio Díez - Buen Alfarero

Buen Alfarero


Tipo

Tintos Crianza

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   1
Añada

2016

Producción

Se trata de una edición limitada con una producción de unas 1.600 botellas.

Términos

La tempranillo procede de una finca ubicada en Gumiel del Mercado, en la parte oriental de la Ribera del Duero. La finca en cuestión se llama Hoyo Dornajo. Se trata de 65 hectáreas de viñas de más de 25 años de edad, ubicadas a unos 815 metros de altitud, con suelos franco-arcillosos de alto contenido en caliza. El albillo (albillo mayor), uva blanca autóctona de la Ribera del Duero, procede de la finca Valdelayegua, una extensión de más de 100 hectáreas plantas en llano en 1999, cuyos rendimientos medios están entre los 6.000/ 6.500 kg por hectárea.

Variedad

Tempranillo (96%), Albillo (4%)

Elaboración

Es un vino tinto elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Albillo por Bodegas PradoRey, bajo la denominación de origen Ribera del Duero. Destaca su peculiar forma de elaboración de manera totalmente tradicional y artesanal.

Notas de Cata

La presencia de este vino en copa está llena de personalidad. Posee rasgos arcillosos muy agradables y una expresión frutal y frescura dignas de mención. Así fue como su llegada a nuestra mesa de cata volvió nuevamente a sorprendernos. No esperábamos un vino de semejantes características en Ribera del Duero. Poseía el carácter de la tinta del país, como allí llaman a la tempranillo más continentalizada y por tanto de piel más gruesa, pero su textura en boca era diferente, tenía más carácter, y un final algo balsámico.

Maridaje

Carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces.