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Gregorio Díez - Grimbergen Blonde

Grimbergen Blonde


Formatos
   Nº Uds. por caja
1/3 l. cristal NR.   24
Elaboración

Es una cerveza exclusiva en todo el mundo. Cuando se fundaron las primeras fábricas de cerveza estables en la Edad Media, el filtrado de la cerveza no era una técnica habitual y pocos la dominaban. Entre esos pocos estaban los monjes de la abadía de Grimbergen, quienes se convirtieron en reconocidos expertos en la elaboración artesanal de cerveza.

La Grimbergen Blonde filtrada es una Ale rubia, pura y suave, que destaca entre las otras cervezas de la época.
Hoy en día, sigue siendo exclusiva entre los amantes de la cerveza de todo el mundo.

Grado alcohólico

6,7%

Tipo

La Blonde fue la primera de la saga, de estilo Belgian Blonde Ale. La más dorada de todas y con una elaboración sumamente cuidadosa, mantiene la receta genuina de los monjes de Grimbergen.

Notas de Cata

Cristalina de color cremoso donde aparecen pequeñas burbujas. Su espuma densa y abundante la hacen persistente.

En nariz despierta el intenso olor a frutas maduras como la piña. Recordará a otros elementos como la miel o el regaliz, que se mezclan con la malta y el toque floral del lúpulo.
En boca es una Ale con sabores procedentes del regaliz, la piña, el albaricoque o la ciruela mirabel.

Maridaje

La intensidad de sabor y contenido alcohólico hacen de Grimbergen Blonde el complemento ideal para acompañar a los bocados más suculentos de carne. Realza el intenso sabor de los asados, particularmente los platos de caza.
Su carbonatación limpiará el paladar potenciando el sabor del foie o cualquier queso.