Productos

Bodegas Cuatro Rayas

Gregorio Díez - Cuarenta Vendimias Cuvée

Cuarenta Vendimias Cuvée


Tipo

Blancos

Denominación de Origen

D. O. Rueda

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Añada

2017

Variedad

100% Verdejo. Uva procedente de viñedos de más de 40 años situados en el corazón de la D. O. Rueda.

Elaboración

Dos tipos de elaboraciones, 20% que fermenta en barrica nueva de roble francés de 500 litros y el resto elaborado en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 12ºC, que se unen acabada su fermentación para su crianza de 5 meses sobre sus lías que se complementa con una crianza mínima de 3 meses en botella.

Grado alcohólico

13%

Notas de Cata

Color amarillo limón con tonos acerados. En nariz intensa y compleja donde se reconocen los sellos de identidad de la variedad verdejo como son el hinojo y la fruta del árbol, complementados con un toque sutil de especiados adquiridos por ese paso leve por la barrica. En boca es equilibrado y envolvente que nos deja recuerdos de los aromas encontrados en nariz.

Maridaje

Arroces, pastas, pescados y carnes blancas.