Productos

Mahou

Gregorio Díez - Mahou Casimiro Ale

Bouquet
Mahou Casimiro Ale


Formatos
   Nº Uds. por caja
37,5 cl. pack NR   12
Elaboración

Cerveza Ale nace inspirada en uno de los lugares favoritos de Casimiro Mahou: la tienda en la que compartía sus sueños con la sociedad de la época.
La malta Pilsen proporciona sabor base a cereal y sabor de fondo dulce en este tipo de cerveza. La malta Trigo le da sabores ácidos y refrescantes y ayuda a la retención de la espuma. La malta Carared proporciona cuerpo, potencia y el aroma a malta. Aporta el característico color rojizo. La malta Caramunich aporta un color ámbar rojizo, cuerpo y da un punto de malta medio.

Código

0544

Año de lanzamiento

2017

Grado alcohólico

6,4 %

Tipo

Cerveza Ale

Notas de Cata

De color cobrizo intenso y brillante, con una espuma fina y persistente de color beige. En su aroma, complejo y equilibrado, destacan notas especiadas a clavo y coriandro, así como un marcado carácter afrutado. Se perciben en sabor notas de cereal tostado, caramelizado y dulce, leves notas de acidez y un ligero amargor. Intensa de cuerpo, de tránsito cremoso y prolongado en boca.

Maridaje

Entre las cervezas de la colección, Casimiro Mahou Cerveza Ale es la cerveza más adecuada para acompañar a un postre. Con una graduación de 6,4º, es una cerveza con poco amargor, que se encuentra muy equilibrado con el alcohol y las maltas. Sus notas a pan tostado y textura aterciopelada la hacen buena compañía de una tarta. De las tartas de su menú, en Palma Brew, sugieren para acompañarla un bizcocho con crema de plátano y nueces caramelizadas. La cerveza encaja con el almíbar un poco borracho que empapa el bizcocho y con el plátano flambleado que la recubre; su crema de nata y plátano tiene un gusto muy dulzón, que la cerveza limpia del paladar, para dejar un regusto muy interesante en la boca. Una combinación cremosa y dulce para disfrutar de Casimiro Mahou Cerveza Ale hasta los postres.