Tipo

Rosados Jóvenes

Denominación de Origen

D. O. Rueda

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

3302

Términos

Camino de la Fuentecilla, s/n, La Seca (Valladolid)

Variedad

100% Tempranillo.

Elaboración

Se realizó una vendimia mecánica nocturna de las vides. Maceración en frío durante 5 horas a 6°C. Desfangado estático durante 36 horas a 10 ºC.
Fermentación a 15ºC con levaduras seleccionadas durante varias semanas.

Grado alcohólico

13.5% vol.

Notas de Cata

Vista: Hermoso y delicado color rosa pálido.
Nariz: Un vino muy expresivo en la nariz con notas de fruta roja (fresa y frambuesa).
Boca: En boca es delicado y aterciopelado.

Maridaje

Perfecto para acompañar cualquier tipo de aperitivo como patés o salmón ahumado, arroces como paella o risotto de pescado o con comida japonesa como sashimi de salmón.

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