Tipo

Tintos Jóvenes

Denominación de Origen

D. O. Russian River Valley

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

2882

Términos

Paseo Mikeletegi, 71 Donostia (San Sebastián)

Variedad

100% Pinot Noir

Elaboración

9 meses en barrica de roble francés
El Kenwood Six Ridges Pinot Noir es un vino de Russian River Valley . El Russian River Valley AVA se encuentra dentro del condado de Sonoma. La fría niebla matutina se adentra en el valle desde el Pacífico, lo que la hace ideal para el cultivo de Pinot. Casi el 20% del Pinot de California se planta en el Russian River Valley.
El Russian River abre una brecha en las escarpadas montañas costeras del condado de Sonoma, creando una ruta para refrescar la brisa de la tarde y la niebla de la mañana que crea el terruño único del Russian River Valley. Las suaves condiciones de crecimiento son ideales para producir Pinot Noir rico y lleno de sabor.

Grado alcohólico

14,8% vol.

Notas de Cata

El vino tiene un color granate apagado; un tono del viejo mundo. Las notas terrosas dominan en nariz, con un remolino de tabaco. Los toques de cereza emergieron cuando el vino se abre. Estos aromas se combinan para crear una nariz clásica de Pinot.
Un vino con una deliciosa complejidad. Polvo, humo y guindas se arremolinan en boca. Un final largo expone una textura mantecosa. El vino carece de la fruta demasiado común de California Pinot.

Maridaje

Combina perfecto con ternera, ternera lechal, carne de caza (ciervo, carne de venado), aves.

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