Blancos
D. O. Rueda
Formatos | Nº Uds. por caja |
3/4 l. | 1 |
2704
Ctra. Seca, 17, 47400
Medina del Campo, Valladolid
100% Verdejo
EQUIS nace de la filosofía de otorgarle valor a todo aquello que lo tiene. Porque los tesoros de la vida no tienen que estar siempre dentro de un cofre, tienen forma de lugares, de momento o de personas. Y no debemos olvidar marcarlas con una EQUIS para saber dónde volver si alguna vez estamos perdidos. Es un 100% Verdejo de la Denominación de Origen Rueda de vendimia nocturna y mecanizada de los viñedos de la Finca La Cabaña, plantados en el año 1999. Lo elaboramos con mimo y lo dejamos en contacto con sus lías durante 3 meses para otorgarle volumen en boca sin perder frescura.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante.
Nariz muy intensa, fresca y frutal. Aromas varietales, primarios como la fruta blanca, mezclados con matices herbáceos, propios de la variedad.
Fondo cítrico y de flor blanca que le aporta cierta complejidad.
Paso ligero, sabroso y equilibrado. Se aprecia cierto amargor característico de la variedad que se equilibra con la acidez final natural.
Redondo, con un final sutil, muy elegante y persistente. En postgusto se aprecian toques herbáceos como el hinojo o el laurel.
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid.
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