Productos Bouquet

Bodega Sánchez Romate

Gregorio Díez - NPU Amontillado

Bouquet
NPU Amontillado


Tipo

Blancos

Denominación de Origen

D. O. Jerez/Xérès/Sherry

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   1
Código

2779

Términos

Calle Lealas, 26, 11404 Jerez de la Frontera, Cádiz

Variedad

Palomino Fino 100%

Elaboración

1ª Fase: Crianza biológica bajo velo de flor. 2ª Fase: Crianza oxidativa durante un tiempo medio, de más de 30 años.

Grado alcohólico

19% vol.

Notas de Cata

Amontillado NPU es un vino de un elegante color ámbar. Su aroma, sutil y delicado recuerda a cáscaras de frutos secos, llegando a distinguirse aromas a hierbas y tabaco negro. En boca destaca su final seco, suave y un prolongado post-gusto en el que advertimos connotaciones a frutos secos y madera envinada.

Maridaje

Su sabor seco e intenso lo hace idóneo para maridar con aperitivos de alto valor proteico como el jamón curado, frutos secos, quesos viejos, carnes blancas, pescado azul, o platos especiados.