Tipo

Blancos

Denominación de Origen

D. O. Rueda

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	12

Código

3163

Términos

Camino de la Fuentecilla, s/n, La Seca (Valladolid)

Variedad

100% Verdejo

Elaboración

D.O. RuedaElaborado a partir de una selección de verdejos provenientes de la zona de Valladolid, con suelo cascajoso. Vendimia nocturna mecanizada. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 4 horas 6ºC.

Grado alcohólico

13% vol.

Notas de Cata

Color amarillo brillante, claro y pálido, al olfato es intenso con aromas a cítricos y fruta tropical. En boca predomina fresco y potente igualmente abundan recuerdos a fruta tropical y té verde.

Maridaje

Pescado, marisco y ensaladas templadas

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