Tipo

Tintos Jóvenes

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Términos

Autovía Madrid-Andalucía, Km. 199, Valdepeñas (Ciudad Real)

Variedad

100% tempranillo

Elaboración

Uvas de Tinta del País cuidadosamente seleccionadas de terrenos francoarcillosos y cascajosos, medianamente calizos del corazón de la Ribera del Duero. Se realizó una maceración en frío y se fermentó a temperatura controlada de 25ºC. El tiempo de maceración fue de ocho días. Posteriormente, y una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino ha permanecido en botella durante unos cuatro meses antes de su comercialización.

Grado alcohólico

13 % Vol.

Notas de Cata

Brillante color carmín con tonos púrpuras. En nariz, aromas a frutas rojas maduras incluyendo grosellas, moras y cerezas junto con notas dulces y florales. En boca el vino es muy afrutado con sabores de cereza ácida, taninos y acidez bien integrados y un final fresco y prolongado.

Maridaje

Perfecto compañero de carnes al horno y a la brasa, guisos, pasta a la boloñesa y platos base de arroz como la paella de verduras.

Premios

Condado de Oriza joven 2006
- La Selección “Los Mejores vinos de Alemania, Suiza y Austria 2008”.
Medalla de bronce
Condado de Oriza Joven 2005
- AWC Viena Internacional Wine Challenge. Medalla de plata

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