Tipo

Blanco Joven

Denominación de Origen

Rueda

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	12

Añada

2017

Variedad

100% verdejo.

Elaboración

Elaborado con uva 100% Verdejo. La vendimia se realiza por la noche para introducir la uva fresca en la bodega y evitar posibles oxidaciones prematuras. El mosto macera entre 15 y 20 horas y más tarde se selecciona el vino de los mostos yema y flor.

Grado alcohólico

12,5% Vol.

Notas de Cata

Amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente e intenso, muy varietal, aromas de fruta de hueso (melocotón), vegetales frescos y un fondo de hinojo muy típico de los verdejos.
En boca es sabroso, envolente y untuoso con toques de fruta blanca y vegetales, largo en el postgusto y equilibrado.

Maridaje

Verduras a la parrilla y arroces.

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