Blanco Joven
Rueda
Formatos | Nº Uds. por caja |
3/4 l. | 12 |
2018
100% verdejo.
Elaborado con uva 100% Verdejo. La vendimia se realiza por la noche para introducir la uva fresca en la bodega y evitar posibles oxidaciones prematuras. El mosto macera entre 15 y 20 horas y más tarde se selecciona el vino de los mostos yema y flor.
12,5% Vol.
Amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. En nariz es potente e intenso, muy varietal, aromas de fruta de hueso (melocotón), vegetales frescos y un fondo de hinojo muy típico de los verdejos.
En boca es sabroso, envolente y untuoso con toques de fruta blanca y vegetales, largo en el postgusto y equilibrado.
Verduras a la parrilla y arroces.
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid
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