Tipo

Rosados Jóvenes

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

2620

Términos

Villalba de Duero, Burgos

Variedad

100% tinta del país (tempranillo)

Elaboración

Las uvas con las que se elaboró este vino fueron las primeras en entrar a la bodega para preservar la fruta y la frescura.
El proceso de elaboración del vino es mediante sangrado, posterior a una maceración en frío de 4 horas del mosto con las pieles para obtener el color deseado.
Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable durante 15 días a 14ºC con levaduras seleccionadas.

Grado alcohólico

14% vol.

Notas de Cata

Brillante de color rosa cereza con ribete violáceo, de intensidad media.
En nariz se define como un vino limpio e intenso, floral y balsámico. Destacan aromas a frutas rojas como la cereza y balsámicas como de monte bajo.
En boca es un vino sabroso, redondo, con buena acidez y con un posgusto largo.

Maridaje

Es un vino vegano que resulta ideal para acompañar buenos momentos de tapeo, pero también puede armonizar perfectamente con cualquier tipo de comida, desde los entrantes hasta los postres.

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