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Protos

Gregorio Díez - Protos Carroa

Bouquet
Protos Carroa


Tipo

Tintos Crianza

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   6
Código

2513

Variedad

Tinta del País 100%

Elaboración

Elaboración: Vendimia manual
Fermentación maloláctica y posterior crianza de 16 meses de en barricas de roble francés.
El vino pasa 8 meses más en tinas de roble francés de 12.500 litros
Toque final en huevos de hormigón.

Grado alcohólico

15% vol.

Notas de Cata

Color rojo picota. Vino elegante, complejo y sugerente.
Destacan aromas de fruta negra y roja de excelente maduración. Complejidad aromática con sutiles notas de vainilla, coco, especias, cedro y finos tostados.
Aterciopelado y sabroso en boca, conserva frescura y a su vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa.

Maridaje

Embutidos, Legumbres, Quesos curados, Carnes rojas, Caza