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Bollinger

Gregorio Díez - Ayala Brut Majeur

Bouquet
Ayala Brut Majeur


Formatos
   Nº Uds. por caja
3/4 l.   1
Código

3657

Tipo

Champagne Brut

Variedad

40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

Elaboración

Brut Majeur representa a la perfección el estilo AYALA. La Chardonnay, variedad emblemática, presente en un 55 % en esta cuvée, expresa toda su pureza y su elegancia.
El mismo espíritu depurado lo encontramos en el bajo dosaje y en la vinificación en depósitos de acero inoxidables, garantes del respeto de los aromas primarios. Una crianza prolongada de 3 años en bodega subterránea aporta un toque final a esta cuvée donde el equilibrio y la precisión coexisten con finura y elegancia.

Grado alcohólico

12% vol.

Notas de Cata

Color: Oro pálido, burbuja fina
Aroma: Expresiva, delicadamente cítrica, flores y frutas blancas
Boca: Equilibrada y fresca, precisa y afrutada

Maridaje

Brut Majeur es un champagne de aperitivo por excelencia, aunque podrá acompañar cada instante de la comida: pescados blancos, mariscos, aves de corral o tabla de quesos