Denominación de Origen

D. O. Champagne

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

3571: 3/4 l.
3594: 1,5 l. -Bajo pedido-

Tipo

Brut

Variedad

La proporción de las variedades de uva utilizadas es de un 50 % a un 55 % de Pinot Noir, de un 15 % a un 20 % de Meunier y de un 28 % a un 33 % de Chardonnay. Estas cifras varían ligeramente de un año a otro, según las condiciones.

Elaboración

Veuve Clicquot Yellow Label está compuesto por uvas de entre 50 y 60 añadas diferentes. Para el ensamblaje, se utilizan vinos de reserva extraordinarios: del 30 % al 45 %, para asegurar la continuidad del estilo de la Maison. Todos los vinos se conservan por separado para preservar las cualidades únicas del viñedo y la cosecha.

Grado alcohólico

12%

Notas de Cata

Vista: amarillo oro con burbujas finas.

Aromas: afrutado (melocotón, mirabel, pera), vainilla, tostados (brioche)

Maridaje

Aperitivos, marisco, tartar de pescado, blinis, salmón, crackers, pasta, parmesano etc.