Denominación de Origen

D. O. Champagne

Formatos	Nº Uds. por caja
3/8 l.	12

Código

5995

Tipo

Champagne

Términos

Paseo Mikeletegi, 71 Donostia (San Sebastián)

Variedad

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Elaboración

La Bodega se fundó en 1827 en Reims ( Francia ) por los hermanos Mumm, hijos de Peter Arnold Mumm , quien ya poseía una Bodega en Colonia (Alemania)
Desde el principio, la calidad era el lema de la bodega, y se ha mantenido así por todos sus sucesores.
Este champagne es uno de los más famosos del mundo, por ser el que se descorcha en los podios de la Formula Uno.
Hoy en día cuenta con cerca de 218 hectáreas de viñedos y es el 3º Champagne más vendido del mundo.
Crianza de un minimo de 30 meses en botella.

Grado alcohólico

12% vol.

Notas de Cata

La espuma es rica en el paladar, pero no se impone a su sabor, que ofrece un equilibrio entre fruta fresca y notas de caramelo con un acabado prolongado e intenso.
Color amarillo pajizo. Aromas a frutas blancas ,cítricas y exóticas. En boca, fresco, afrutado con notas de piña y lichi. Persistente final.
Mumm Cordon Rouge presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes que demuestran la exquisitez de este champagne
Se puede observar una capa fresca, de vibrante color amarillo y con reflejos de jade
Sobre la base de la uva Pinot Noir, se desprenden aromas de fruta fresca blanca y amarilla, con trazos de lichi, piña y praliné.

Maridaje

Es champagne elevado para consumir antes, después y durante almuerzos y cenas ¡elevado para cualquier celebración!
Se aconseja servir el champagne Mumm Cordon Rouge muy frío y en una copa alta de cristal fino con forma de flauta.

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