Denominación de Origen

D. O. Cava

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

3551

Tipo

Cava Brut Nature

Términos

Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero.

Variedad

90% Macabeo, 10% Chardonnay

Elaboración

Método tradicional Champenoise. Crianza mínima de 18 meses con sus lías en botella antes del degüelle. Cava Brut Nature “Zéro Dosage”. Cavas elaborados bajo los preceptos de la agricultura biodinámica.

Grado alcohólico

12,5% vol.

Notas de Cata

Un cava elaborado en bodegas Torremilanos, en plena Ribera del Duero, el único que se elabora en esta zona. Amarillo paja brillante, burbuja muy fina y persistente. Muy cremoso en el paladar y de viva acidez que lo hace freso y untuoso, con un toque cítrico muy apropiado para acompañar aperitivos, arroces y un buen lechazo al horno.

Maridaje

Pescados al horno, Jamón Ibérico y Postres con frutos secos.