Tipo

Tintos Jóvenes

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

2600

Términos

Nava de Roa 09318 -Burgos

Variedad

100% Tempranillo

Elaboración

La uva es recolectada a mano después de un seguimiento exhaustivo durante el ciclo de maduración. Tras una primera selección en el viñedo, pasa por una selección en bodega antes de realizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable con remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura.

Grado alcohólico

14% vol.

Notas de Cata

Visual : Color rojo granate muy intenso, limpio y muy brillante.
Nariz : Muy buena intensidad aromática que transmite sensación de fruta roja fresca (cereza grosella).
Gusto : Muy agradable en boca tanto por su suavidad inicial como por el equilibrio que muestra por su excelente frutosidad.

Maridaje

Recomendado para todo tipo de carnes como pollo, ternera, cerdo y cordero. Ideal quesos suaves y pescado azul.

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