Tipo

Tintos Roble

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	12

Código

2500: 3/4
2501: Magnum 1,5 l.

Términos

C/Bodegas Protos, 24-28. E-47300 Peñafiel (Valladolid, España)
Ctr. CL-610, Medina-La Seca, km 32,5 47491 La Seca (Valladolid, España)

Variedad

Tinta del país 100%

Elaboración

Viñedos
Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés y americano.
6 meses en botella.
Características
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C.

Grado alcohólico

14% vol.

Notas de Cata

COLOR
Rojo cereza con ribete púrpura.
NARIZ
Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
BOCA
Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

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