Tipo

Tintos Crianza

Denominación de Origen

D. O. Tierra del Vino de Zamora

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

3078

Términos

Madre de Dios s/n· 11401 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Variedad

Todas las de la viña, predominando el tempranillo

Elaboración

Field Blend Bonales es la apuesta de Viñas del Cénit por rescatar la elaboración centenaria de la Tierra del Vino de Zamora, vendimiando todas las uvas blancas y tintas de manera conjunta y elaborando un vino que transmite la diversidad del viñedo viejo de esta zona. Un tinto elaborado con un 30% de uva blanca. El coupage que elaboraban y disfrutaban nuestros antepasados.
Crianza 6 meses en roble francés

Grado alcohólico

14,5% vol.

Notas de Cata

Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz, con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.

Maridaje

Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.

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