Tipo

Tintos de Autor / Selección Especial

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	6

Código

2676

Producción

1.500 botellas

Variedad

100% tinta del país (tempranillo)

Elaboración

Con Aurea Minerva, queremos transmitir el terreno y clima del pueblo Peñaranda, y de un viñedo específico del mismo. No busca la perfección, ni la exaltación de una idea de lo que la Ribera del Duero es o puede ser; busca la caracterización más precisa posible de un viñedo que nos atrevemos a clasificar, o denominar, como Grande.
Nuestros viñedos de Peñaranda están marcados por estar en una elevada altitud, entre los 950-1000 metros. En concreto, nuestro viñedo “Las Casqueras” de donde procede este vino, se encuentra a 985 metros de altitud a unos pocos metros del Punto Geodésico de Peñaranda. Es un viñedo de mas de 50 años, con plantación en vaso y un rendimiento de 2.500 kgs/Ha. El suelo es principalmente calcáreo y arcillo arenoso.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 1 vino de 390 litros.

Grado alcohólico

14%

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