Tipo

Tintos Crianza

Denominación de Origen

D. O. Ribera de Duero

Formatos	Nº Uds. por caja
3/4 l.	1

Código

2421

Términos

Ctra. de Peñafiel, Curiel del Duero

Variedad

Tempranillo

Elaboración

Desde las mejores viñas de Aranda de Duero nace Alexander VS The Ham Factory. Los viñedos de los que provienen las uvas de Tinto Fino seleccionadas en el año 2013, están situados a 900 metros de altitud. Esto marca la viticultura y el estilo de este singular Ribera del Duero.
20 meses en barrica de roble americano y francés. Mínimo 6 meses en botella.

Grado alcohólico

14% vol.

Notas de Cata

Fase Visual
Vino de intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos.
Fase Olfativa
Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de cacao, moca y torrefactos.
Fase Gustativa
Recuerdos de fruta negra compotada.

Maridaje

Carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.

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