Tintos Reserva
D. O. Toro
Formatos | Nº Uds. por caja |
3/4 l. | 6 |
3143
Carretera Burgos-Portugal, Km.113,70, Cigales (Valladolid)
100% Tinta de Toro
Maceración tradicional en depositos de acero inoxidable, con uva 100% despalillada, con 3 ó 4 remontados diarios, a temperatura de fermantación controlada a 28-30 °C durante 15-20 días. Posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas. / Wine undergoes traditional maceration in stainless steel vats with 100% de-stemmed grape. Must is pumped over 3 or 4 times a day at a fermentation controlled temperature of 28-30 °C during 15-20 days. After a run-off, wine is left to settling before barrels are filled.
13,5% - 14% Vol.
Ficha de cata:Color Rojo cereza con buena intensidad.
Aroma Destaca la crianza en roble, con gran bouquet, humo, cenizas.
Boca Muy equilibrado, redondo y persistente en vía retronasal, con una gran complejidad y elegancia.
Temperatura de servicio 18 °C.
Gregorio Díez – Distribuidor de bebidas para hostelería en Valladolid.
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